01-01-2019 Просто Рецепт Кекс с чаем матча ВипічкаКекси, мафіниВипічка Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Кекс с чаем матча с фото Інгрідієнти 115Ванильное тестосливочное масло85 гсахар150 гяйца куриные2 шт.сметана125 гмука275 гразрыхлитель1 ч. л.ванильная эссенция1 ч. л.сода1 ⅖ ч. л.Чайное тестомука80 гминдаль75 гяйца куриные1 шт.сливочное масло60 гсахар75 гматча2 ч. л.сметана60 гразрыхлитель1 ⅕ ч. л.сода1 ⅗ ч. л. Покроковий спосіб приготування Приготовить ванильное тесто. Просеять муку. В чашу блендера положить сахар и размягченное сливочное масло. Взбить до консистенции крема. Затем по одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавить ванильную эссенцию (у меня ванилин — 1 пакетик) и еще раз взбить. Половину просеянной муки смешать с содой и разрыхлителем. Добавить к масляному крему. И вымесить до однородности. Добавить сметану, перемешать. Затем добавить оставшуюся муку и еще раз вымесить. Ванильное тесто готово! Приготовить чайное тесто. Миндаль смолоть в муку. Размягченное сливочное масло, сахар и яйцо взбить до однородности. Добавить миндаль и перемешать. В отдельной миске смешать половину просеянной муки, соду, разрыхлитель и чай матча. Тщательно перемешать. 0 Мучную смесь соединить с миндальной массой. 1 Добавить сметану, перемешать. 2 Затем всыпать оставшуюся муку и снова все хорошо перемешать. Чайное тесто готово. 3 Форму для выпечки смазать сливочным масло и присыпать мукой. Лишнюю муку стряхнуть. 4 В подготовленную форму выложить поочередно 1 ст. л. ванильного теста, 1 ст. л. чайного. Продолжать, пока оба теста не закончатся. 5 Сделать несколько «магических» движений в тесте деревянной шпажкой и отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать 35 — 45 минут, до сухой спички (ориентируйтесь на свою духовку, я выпекала чуть больше). 6 Готовый кекс извлечь из духовки. Чуть остудить и освободить от формы. Кекс полностью остудить на решетке. Затем украсить на свой вкус. У меня — готовая глазурь и голубика! Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт нежный яблочный пирог. Источник ВипічкаКекси, мафіниВипічкаІнші рецепти Банановые кексы с изюмом и черносливомДесертный клюквенно-апельсиновый хлебФрианды с черной смородиной (Blackcurrant & lemon friands) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кекс с чаем матча" - наш рецепт з покроковими фото.
