01-01-2019 Просто Рецепт Панна котта по-русски с яблоками ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM PT2 часа и 20 минутM 2 часа и 20 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Панна котта по-русски с яблоками с фото Інгрідієнти 86сливки жирные250 млряженка250 млсахар коричневый100 гжелатин10 гсахар ванильный1 ч. л.Для соусаапельсины½ шт.напиток имбирный100 млсахар коричневый2 ст. л.крупные яблоки2 шт. Покроковий спосіб приготування Сливки влить в кастрюлю, добавить 100 г коричневого сахара и ванильный сахар и довести все до кипения, так чтобы сахар полностью растворился. Всыпать желатин и перемешать все венчиком, затем влить ряженку и еще раз перемешать. Сливочную смесь разлить в стеклянные креманки и отправить в холодильник на 2 часа. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками. С половинки апельсина срезать ножом цедру и выжать сок. Приготовить соус: в сковороду всыпать оставшийся сахар, добавить яблочные дольки, апельсиновую цедру, влить апельсиновый сок и имбирный напиток и прогревать все на медленном огне, так чтобы яблоки закарамелизировались. Застывшую панна котту подавать с карамельным яблочным соусом. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту нежные тефтели в сливочном соусе. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Меренги «Воздушные поцелуи»Медовые тортики с карамельным, орехово-ванильным и масляным кремомФаршированные пряные яблочки Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Панна котта по-русски с яблоками" - наш рецепт з покроковими фото.
