Готування:
55 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основное
- мука
270 г - льняное семя
2 ст. л. - сахар
2 ст. л. - соль
1 щепотка - вода
½ стакана - растительное масло
½ стакана
Покроковий спосіб приготування
-
Просеять муку.
К муке добавить семена льна, сахар, соль. Все хорошо перемешать.
В миске или сотейнике соединить растительное масло (1/2 стакана) и воду (1/2 стакана). Поставить на огонь и довести до кипения.
Когда вода с маслом закипит, вылить в мучную смесь. И сразу начать замешивать заварное тесто. Сначала с помощью лопатки, пока тесто горячее.
Затем месить руками.
Готовое мягкое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 15 минут.
Тесто раскатать тонко и нарезать печенье любой формы.
Печенье выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. В нескольких местах каждое печенье наколоть вилкой. Отправить в разогретую духовку (200°С). Выпекать до момента зарумянивания.
Готовое печенье извлечь из духовки. Положить в контейнер, дать остыть, затем плотно закрыть крышкой, чтобы сохранить максимально свежесть печенья.
0
Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу быстрые лисички.