Готування:
40 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- мука
1 ½ стакана - сливочное масло
113 г - сахар коричневый
½ стакана - сахар ванильный
5 г - разрыхлитель
1 ч. л. - сода
½ ч. л. - соль
1 щепотка
Начинка
- сметана 20%
110 г - яйца куриные
1 шт. - сахар
50 г - сахар ванильный
5 г - мука
1 ст. л. - корица молотая
1 ст. л. - яблоки гренни смит
2 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку нагреть до 180°С. Форму 20х20 застелить бумагой для выпечки. В миске смешать муку, соль, разрыхлитель, соду и растопленное сливочное масло. Должна получиться крошка.
Большую часть крошки распределить по форме.
В миске смешать венчиком: сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и муку.
Яблоки очистить и мелко нарезать. Смешать с корицей.
Сметанную массу вылить на тесто.
Сверху выложить яблоки.
Сверху посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать 25-30 минут.
Готовый пирог полностью остудить и нарезать на квадратики. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту осенний сливовый пирог.