Панини капрезе

Панини капрезе


Готування:
15 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту

Рецепт Панини капрезе с фото

Інгрідієнти
114
Для соуса песто
  • сыр50 г
  • петрушка1 пучок
  • базилик свежий1 пучок
  • чеснок1 зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • кедровые орехи1 горсть
Основные
  • чиабатта1 шт.
  • помидоры1 шт.
  • моцарелла шарик большой1 шт.
  • лук красный1 шт.
  • базилик свежий1 веточка
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. Красный лук почистить и нарезать толстыми кольцами. Помидор нарезать толстыми кружками. Разогреть в сковороде-гриль 1‒2 ч. ложки оливкового масла и обжаривать лук и помидоры с двух сторон до появления золотистой корочки. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, затем почистить и мелко порубить. Приготовить соус песто: в чаше блендера соединить обжаренные кедровые орехи, натертый сыр, петрушку, базилик и чеснок, влить оливковое масло и взбить все в однородную массу. Моцареллу нарезать кружками. Чиабатту разрезать вдоль пополам и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, одну половину смазать соусом песто, выложить на нее обжаренные помидоры, лук и моцареллу. 0 Обе половинки чиабатты поместить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и запекать под разогретым грилем 2 минуты. 1 Готовый панини украсить листьями базилика.
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Панини капрезе" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*