Торт «Подводная лодка»

Торт «Подводная лодка»


Готування:
1 день и 12 часов
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Торт «Подводная лодка» с фото

Інгрідієнти
100
Бисквит
  • яйца куриные4 шт.
  • сахар4 стакана
  • молоко2 стакана
  • растительное масло2 стакана
  • кипяток2 стакана
  • какао5 ст. л.
  • мука4 стакана
  • сода3 ч. л.
  • разрыхлитель3 ч. л.
Крем
  • творог 5%500 г
  • сахар100 г
  • сметана 30%400 г
Ганаш
  • шоколад200 г
  • сливки жирные100 мл
Дополнительно
  • мастика1 кг
  • молоко сгущенное1 банка
  • сливочное масло200 г
Покроковий спосіб приготування
    Выпекаем бисквит по рецепту www.edimdoma.ru/recipes/17392. Я делала двойную порцию и выпекала в квадратной форме на 28 см. Пока бисквит печется, можно сделать крем: все составляющие взбиваем блендером до однородной массы и убираем в холодильник. Для того, чтобы сделать лодку, я вырезала приблизительную форму из бумаги (довольно большая лодка получилась). Разрезаем бисквит на 3 части и далее по шаблону вырезаем форму. Вырезанные коржи промазываем кремом, можно добавить фрукты или орехи, у меня малина. Из обрезков от торта, сгущенки и масла делаем «картошку» и ею придаем окончательную форму торту. Далее выравниваем кремом ганаш и отправляем в холодильник. После того, как ганаш застынет, можно покрывать торт мастикой. У меня покупная, не знала, как черную сделать. Далее остаются уже детали. Море я делала из леденцов, растопила их и сформировала волны, пену нарисовала айсингом. Вот такой мой первый фигурный торт.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Торт «Подводная лодка»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*