Готування:
18 часов
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- малина
2 кг - мята
1 горсть - сахар
2 кг
Покроковий спосіб приготування
-
Ингредиенты
малина
2 кг
мята
1 горсть
- Хранить в прохладном месте.
Малину освободить от плодоножек, высыпать в кастрюлю, добавить рваную руками мяту.
Всыпать сахар, аккуратно перемешать и поставить на плиту. Кипятить до того момента, когда поднимется шапочка-пенка и отставить в сторону до полного остывания. Это 1 варка. Снова поставить на плиту, дать закипеть. Я сразу выключаю плиту и пару минут оно кипит. Убрать с плиты до полного остывания. Это 2 варка. И снова, уже в 3 раз, дать закипеть и разлить по чистым сухим банкам. Закрыть крышками.Рекомендую глянуть еще на этот рецепт карп, запеченный с рисом.