Красный пирог со шпинатом

Красный пирог со шпинатом


Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту

Рецепт Красный пирог со шпинатом с фото

Інгрідієнти
98
Основа
  • мука380 г
  • вода1 стакан
  • томатная паста40 г
  • растительное масло6 ст. л.
Для начинки
  • шпинат150 г
  • сыр твердый150 г
  • творог150 г
  • яйца куриные2 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • соевый соус10 мл
  • кориандр семена1 ст. л.
  • перец черный молотый1 щепотка
Дополнительно
  • растительное масло2 ст. л.
  • подсолнечные семечки10 г
  • помидоры черри100 г
  • тмин2 щепотки
Покроковий спосіб приготування
    Ингредиенты мука 380 г

    Просеять муку.

    Ингредиенты вода 1 стакан томатная паста 40 г

    Томатную пасту развести водой.

    Ингредиенты растительное масло 6 ст. л.

    Томатный сок перелить в миску. Добавить растительное масло.

    Ингредиенты мука 380 г

    Всыпать просеянную муку и замесить тесто.

    Тесто выложить на рабочую поверхность. Накрыть салфеткой. И дать отдохнуть 30 минут. Ингредиенты шпинат 150 г

    Шпинат (у меня замороженный) мелко нарезать.

    Ингредиенты сыр твердый 150 г

    Сыр натереть на крупной терке.

    Ингредиенты лук репчатый 1 шт.

    Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.

    Ингредиенты лук репчатый 1 шт. сыр твердый 150 г шпинат 150 г

    В миске соединить сыр, лук и шпинат.

    0 Ингредиенты яйца куриные 2 шт.

    Добавить яйца и хорошо перемешать.

    1 Ингредиенты соевый соус 10 мл

    Влить соевый соус.

    2 Ингредиенты кориандр семена 1 ст. л.

    Добавить кориандр и черный молотый перец.

    3 Ингредиенты творог 150 г

    Затем положить творог и все хорошо перемешать.

    4 Тесто раскатать, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Толщина коржа должна быть около 5 мм. 5 На середину выложить начинку. 6 Соединить и хорошо закрепить края теста. 7 Ингредиенты помидоры черри 100 г растительное масло 2 ст. л.

    Наверху в пироге пальцем проделать дырочки. Черри разрезать на половинки. Выложить половинки в дырочки разрезом вниз. Верх пирога смазать растительным маслом.

    8 Ингредиенты подсолнечные семечки 10 г тмин 2 щепотка

    Посыпать пирог по шву семенами подсолнечника и тимьяном. Отправить в разогретую духовку (180°С). Выпекать 35 — 40 минут. Готовый пирог извлечь из духовки. Дать остыть.

    9 Угощайтесь сами, угощайте своих родных и близких сочным пирогом с хрустящей корочкой. 0 Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Красный пирог со шпинатом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*