Готування:
50 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лук репчатый
1 головка - морковь
2 шт. - чеснок
1 зубчик - оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л. - помидоры консервированные в собственном соку
400 г - помидоры протертые пассата
100 г - вино красное сухое
50 мл - орегано сушеный
по вкусу - базилик сушеный
по вкусу - сахар
1 ч. л. - соль
1 ½ ч. л. - перец черный свежемолотый
по вкусу - петрушка зелень
2 ст. л. - тунец консервированный «Магуро»
280 г
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты.
Мелко нарезать лук и морковь натереть на крупной терке. Все переложить в сковороду, предварительно полив ее оливковым маслом.Также добавить измельченный чеснок. Добавить вино.
Влить измельченные томаты и томатный соус.
Положить ложку сахара и специи. Посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и потушить соус на медленном огне 20 — 25 минут.
Через указанное время добавить в томатный соус кусочки тунца из банки и нарезанную зелень петрушки. Потушить все вместе еще минут 5 и снять с огня.
Соус готов!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту картофельная запеканка с палтусом.