Баклажаны по-летнему

Баклажаны по-летнему


Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Баклажаны по-летнему с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • чеснок2 зубчика
  • оливковое масло2 ст. л.
  • лимонный сокпо вкусу
  • перец душистый молотыйпо вкусу
  • пармезанпо вкусу
  • итальянские травыпо вкусу
  • баклажаны2 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Ставим разогреваться духовку до 200°С. Разрезаем баклажаны на две части, делаем на них крестообразные надрезы и укладываем в форму для запекания. Я выложила форму фольгой. Затем сбрызгиваем овощи оливковым маслом или любым другим, по вашему усмотрению; тертым чесноком, перцем и поливаем лимонным соком. В оригинале использовался печеный чеснок, но я решила использовать свежий, он потом поменял цвет при запекании на зеленоватый, но на вкус это никак не повлияло. В дополнение посыпаем травами. Относительно соли: я не солила, как и автор, но можно и посолить. Отправляем в духовку минут на 25 минут за пять до окончания посыпать сыром.
  1. Можно есть как ложкой сами по себе, так и в качестве икры.
  2. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Баклажаны по-летнему" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*