01-01-2019 Просто Рецепт Баклажаны по-летнему Холодные закускиГорячие закускиДиетическое меню Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Баклажаны по-летнему с фото Ингридиенты 102Основныечеснок2 зубчикаоливковое масло2 ст. л.лимонный сокпо вкусуперец душистый молотыйпо вкусупармезанпо вкусуитальянские травыпо вкусубаклажаны2 шт. Пошаговый способ приготовления Ставим разогреваться духовку до 200°С. Разрезаем баклажаны на две части, делаем на них крестообразные надрезы и укладываем в форму для запекания. Я выложила форму фольгой. Затем сбрызгиваем овощи оливковым маслом или любым другим, по вашему усмотрению; тертым чесноком, перцем и поливаем лимонным соком. В оригинале использовался печеный чеснок, но я решила использовать свежий, он потом поменял цвет при запекании на зеленоватый, но на вкус это никак не повлияло. В дополнение посыпаем травами. Относительно соли: я не солила, как и автор, но можно и посолить. Отправляем в духовку минут на 25 минут за пять до окончания посыпать сыром. Можно есть как ложкой сами по себе, так и в качестве икры. Приятного аппетита! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт куриные грудки с карри. Источник Холодные закускиГорячие закускиДиетическое менюДругие рецепты Жульен с крабамиКорзиночки к завтракуДвойные гренки без яиц с овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Баклажаны по-летнему" - наш рецепт с пошаговыми фото.
