Готування:
40 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- соль
½ ч. л. - растительное масло
70 мл - вода
150 мл - капуста белокочанная
1 кг - мука
400 г
Покроковий спосіб приготування
-
Капусту нашинковать, посолить, обжарить на раст. масле, добавить муку, соль, воду. Замесить тесто и дать ему немного постоять. Разделить тесто на равные части. Очень тонко раскатать, положить на противень и обильно смазать раст. маслом, сверху выложить немного капусты. Снова лист теста обильно смазать маслом. Делать так, пока не закончатся все ингредиенты. Свернуть и закрутить рулет по спирали, выпекать при 180°С в течение 25 — 30 минут.
Разделить.
Раскатать.
Смазать.
Добавить капусты.
Свернуть.
Выпекать при температуре 180 — 190°С.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо блинный пирог.