01-01-2019 Просто Рецепт Немецкий сырный пирог ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Немецкий сырный пирог с фото Інгрідієнти 101Начинка:творог400 упаковокяйца куриные2 шт.мука30 гсливочное масло30 гшоколад белый50 гсахар70 гмолоко75 млкрахмал1 ½ ч. л.сахар ванильный1 ч. л.лимонный сок1 лразрыхлитель½ ч. л.изюм75 гГлазурь:шоколад черный горький 70%50 гшоколад молочный100 гсливки4 ст. л.Основные:тестомука250 гминдаль измельченный 50 гсливочное масло150 гсахар80 гсоль1 щепоткаванилин1 щепоткаяйца куриные2 шт. Покроковий спосіб приготування В миске смешать муку, сахар, соль, ванилин и молотые орехи. Добавить порубленное масло и 2 яйца. Замесить мягкое, эластичное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Тем временем приготовим начинку: в миске смешать творог, муку, разрыхлитель, крахмал, сахар, сливочное масло, сок лимона, молоко, ванильный сахар и яйца. Все хорошо взбить. К творожной массе добавить измельченный белый шоколад и распаренный изюм. Перемешать. Форму застелить пекарской бумагой и выложить тесто, разровнять по форме. На тесто уложить творожную начинку, разровнять. Выпекать при 180°С 35 минут. Остудить. Горький и молочный шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки и развести до нужной консистенции. Смазать этой глазурью пирог. Украсить по желанию. Нарезать и можно подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо картошка с тушенкой. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Творожный пирог со смородиной и меренгойЛимонный торт с голубикойТворожный кекс с виноградом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Немецкий сырный пирог" - наш рецепт з покроковими фото.
