01-01-2019 Просто Рецепт Кабачковый тортик Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Кабачковый тортик с фото Інгрідієнти 102Основныепомидоры1 шт.чеснок3 зубчикасольпо вкусумука 1 сорт2 ст. л.сода½ ч. л.майонез6 ст. л.растительное масло4 ст. л.зелень1 пучокяйца куриные3 шт.кабачки молодые4 шт. Покроковий спосіб приготування Кабачки натереть, посолить. Отставить на время, пусть стечет сок. Тем временем измельчить любимую зелень и чеснок, немного посолить. Яйца взбить с двумя ст. ложками майонеза, добавить муку и соду. Перемешать. Кабачки отжать, добавить к яичной массе, перемешать. Перемешать зелень с оставшимся майонезом. На разогретую сковороду с растительным маслом (1 ст. л., потом по необходимости добавлять) выливаем массу толщиной примерно 1 см. Жарить с двух сторон на медленном огне, можно под крышкой. Остудить. У меня сковорода маленькая, диаметр 15 см, получается 7-9 шт. Перемазать коржи, сложить друг на друга. В качестве начинки можно использовать помидор, тертый или плавленный сыр (но это необязательно, по желанию). Бока и верхушку промазать майонезом. Готовый «тортик» охладить минут 15 — 20 в холодильнике. Украсить зеленью. Я использовала петрушку, базилик и цветы настурции, они тоже съедобные. 0 Готово! 1 Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт тефтели, запеченные с моцареллой. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Рыба в горчичной коркеСтудень из рыбного ассортиЗакуска в тарталетках «5 минут» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кабачковый тортик" - наш рецепт з покроковими фото.
