Томатный суп

Томатный суп


Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Томатный суп с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сахар1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец белыйпо вкусу
  • ореганопо вкусу
  • оливки без косточек50 г
  • каперсы маринованные40 г
  • томатный сок300 мл
  • помидоры1 кг
Покроковий спосіб приготування
    Помидоры помыть, выложить на противень, смазать оливковым маслом и запечь в разогретой духовке в течение 30 минут. Можно их сдобрить тимьяном или орегано. Измельчить в процессоре оливки, каперсы в течение 30 секунд. Масса должна быть рубленной, а не пюреобразной. Помидоры остудить, очистить от кожуры и пюрировать блендером. Смешать томатное пюре и томатный сок, довести до кипения. Добавить соль, свежемолотый перец, пасту из оливок и каперсов. Проварить суп около 5 мин. Подавать горячим, можно с сухариками.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Томатный суп" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*