Русский летний салат в стиле «Цезарь»

Русский летний салат в стиле «Цезарь»


Готування:
20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Русский летний салат в стиле «Цезарь» с фото

Інгрідієнти
103
Для соуса
  • майонез100 г
  • горчица русская1 ч. л.
Основные
  • зелень рубленая4 ст. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
  • огурцы маринованные2 шт.
  • яйца куриные3 шт.
  • редис6 шт.
  • лук белый1 шт.
  • лимонный сок2 ст. л.
  • каперсы маринованные1 ст. л.
  • чеснок3 зубчика
  • хлеб серый3 шт.
  • огурцы свежие4 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов), 1 ст.л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт.среднего редиса, 4 ст.л. зелени, 1 луковица, 2 ст.л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст.л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч.л. русской горчицы. Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст.л. лимонного сока минут на 20-30. Порубить каперсы и маринованные огурчики. Свежие огурцы нарезать брусочками. Редис нарезать на дольки. Мелко нарезать зелень. Соединить все подготовленные овощи. Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз. Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом. 0 Порезать хлеб кубиком. 1 Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты.
  1. Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Русский летний салат в стиле «Цезарь»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*