Дрожжевой пирог с ревенем и миндальными листиками

Дрожжевой пирог с ревенем и миндальными листиками


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Дрожжевой пирог с ревенем и миндальными листиками с фото

Інгрідієнти
100
Начинка
  • сахар150 г
  • ревень1 кг
  • мука1 ст. л.
  • сметана300 г
  • яйца куриные1 шт.
  • сахар ванильный1 пакет
  • пудинг ванильный1 упаковка
  • миндальные лепестки100 г
Основные
  • мука500 г
  • маргарин125 г
  • сахар100 г
  • дрожжи свежие40 г
  • соль1 ч. л.
  • молоко150 мл
  • яйца куриные1 шт.
Покроковий спосіб приготування
    В молоко раскрошить дрожжи. Добавить 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки, размешать венчиком и поставить в теплое место для увеличения опары. В большой миске взбить яйцо с оставшимся сахаром и солью, добавить опару, влить маргарин (маргарин предварительно растопить в микроволновке), всыпать постепенно просеянную муку, замесить тесто. Тесто получается приятное на ощупь, не липнет к рукам и столу. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место для увеличения в объеме в два раза. Ревень помыть, почистить и порезать на не большие кусочки 1, 5 — 2 см. Ревень смешать с 50 г сахара и 1 ст. л. муки. В глубокой миске смешать 100 г сахара, ванильный пудинг, ванильный сахар, сметану, яйцо, все хорошо перемешать венчиком. Форму застелить бумагой для выпечки. Тесто раскатать по размеру формы и переложить в форму, сделать не большие бортики, примерно 1 см. Равномерно по всей поверхности разложить кусочки ревеня. С помощью столовой ложки аккуратно распределить сметанную заливку. и посыпаем миндальными листиками. Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Достаем из духовки, даем остыть. Нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Дрожжевой пирог с ревенем и миндальными листиками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*