Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливки
150 мл - лук репчатый
1 шт. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - растительное масло
1 ст. л. - горчица
3 ч. л. - сухари белые
24 шт. - чеснок
1 зубчик - кабачки молодые
6 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Кабачки нарезать кубиками и отварить до готовности в 800 мл воды.
Пока варятся кабачки, режем лук и поджариваем до прозрачности на растительном масле.
Взбить в блендере кабачки, добавить лук, сливки, соль, перец, горчицу. Взбить все вместе. Довести до кипения.
Сухарики посолить и натереть чесноком.
Подавать горячим с сухариками.
- Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо торт «скалистые горы».