02-01-2019 Просто Рецепт Фрикасе из курицы в томате Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Фрикасе из курицы в томате с фото Інгрідієнти 102Основныеморковь крупная1 шт.лук репчатый1 головкасельдерей корень1 шт.помидоры консервированные в собственном соку1 банкавино белое60 мллавровый лист3 шт.орегано сушеныйпо вкусуоливки зеленые консервированные½ банкикуриные бедра4 шт. Покроковий спосіб приготування Бедра нарезаем на куски. Солим и перчим, обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут. К курице добавляем крупно порезанную морковь, слегка обжариваем. В другой сковороде обжариваем до мягкости мелко порезанный лук и корень сельдерея. Жарим, помешивая, около 5 минут. Вливаем вино, тушим минут 5. Кладем томаты вместе с соком и доводим до кипения. Солим, перчим, добавляем по вкусу орегано. Добавляем томатно-овощную смесь к курице. Доливаем воды так, чтобы она слегка покрывала содержимое сковороды. Доводим до кипения и тушим на небольшом огне под закрытой крышкой около 15 минут. Затем снимаем крышку и тушим еще 15 минут, до полной готовности курицы и моркови. За 5 минут до готовности добавляем оливки. Приятного аппетита! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту брауни с вишней. Источник Інші рецепти Плов с куриным филеКуриные крылышки в медово-горчичном соусеКитайский ароматный цыпленок Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фрикасе из курицы в томате" - наш рецепт з покроковими фото.
