02-01-2019 Просто Рецепт Сырные шарики с клубникой Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Сырные шарики с клубникой с фото Інгрідієнти 102Основныесыр сливочный60 гмоцарелла70 гшпинат свежий1 горстьпетрушка зелень1 пучоктимьян свежий3 веточкибазилик сушеный½ ч. л.перец черный свежемолотыйпо вкусукукурузные хлопья30 гбальзамический уксус½ ч. л.кунжут25 гсоль морскаяпо вкусуклубника10 шт.пармезан25 г Покроковий спосіб приготування Подготовим все виды сыра. Пармезан натираем на мелкой терке. Моцареллу извлекаем из жидкости. Творожный сыр растираем. Подготовим зелень. Шпинат, петрушку и свежий тимьян промываем. Обсушиваем. Измельчаем в крошку кукурузные хлопья, которые естественно не сладкие и не глазированные. Измельчаем зелень. С тимьяна снимаем листочки. Сушеный базилик перетираем ладошками. Соединяем в миске творожный сыр, пармезан и подготовленную зелень. Моцареллу необходимо подплавить, я расплавила в микроволновке, чтобы она стала мягкой. Добавляем моцареллу к остальным ингредиентам. Пробиваем смесь погружным блендером до однородности. Добавляем бальзамический уксус, соль, молотый черный перец по вкусу, а также измельченные хлопья. Обжариваем до золотистости кунжутное семя, остужаем. Формируем сырные шарики. Предварительно очищаем от хвостиков и промываем клубнику, даем стечь воде. Берем немного сырной массы, формируем круг, в центр которого кладем ягоду клубники. Затем соединяем концы и, прокатывая между ладоней, делаем шарик. 0 Шарики окунаем в кунжутное семя, либо оставляем без посыпки. 1 Готовые шарики убираем на минут 10 в холодильник или до востребования. 2 Подаем. Очень вкусная закуска с сюрпризом внутри. 3 Поближе 😉 Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт тортилья с луком-пореем и беконом. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Закуска из семги и сыраРулеты из сулугуни с брынзойБаклажанные рулетики Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сырные шарики с клубникой" - наш рецепт з покроковими фото.
