02-01-2019 Просто Рецепт Жаркое с фрикадельками и макаронами Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Жаркое с фрикадельками и макаронами с фото Інгрідієнти 102Основныелавровый лист2 шт.перец душистый горошком3 шт.соль½ ч. л.яйца куриные1 шт.сухари панировочные1 ст. л.мускатный орех молотыйпо вкусуморковь крупная1 шт.лук репчатый1 головкамакаронные изделия200 гмясной фарш500 г Покроковий спосіб приготування Смешать фарш, яйцо, черный перец, мускатный орех, сухари и соль. Хорошо вымесить и отбить фарш. Сформировать из фарша маленькие шарики 2-3 см в диаметре, быстро обжарить их на сковороде до румяной корочки 10 минут. Отложить в тарелку. На этой же сковороде обжарить морковь и лук, вернуть фрикадельки, добавить немного воды, потушить минут 10-15. Добавить в сковороду сухие перья. Залить все это кипящим бульоном или водой так, чтобы было все содержимое покрыто, бросить лавровый лист и душистый перец. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить 10 минут под крышкой на среднем огне (а по сути время готовки пасты). Готовое жаркое… Приятного аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт летний цветочный чай для подруг. Источник Інші рецепти Итальянский пасхальный хлебНаполеон «Любимый»Деревенские булочки Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Жаркое с фрикадельками и макаронами" - наш рецепт з покроковими фото.
