02-01-2019 Просто Рецепт Глазунья в духовке Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Глазунья в духовке с фото Інгрідієнти 102Основныесыр2 горстипетрушка зелень2 ст. л.сольпо вкусуперецпо вкусусливочное масло1 ст. л.яйца куриные крупные5 шт. Покроковий спосіб приготування Яйца расколоть,сохранив желтки в скорлупках. Для удобства скомкать полотенце и установить пока так. Белки начинаем взбивать в чистой, сухой посуде с 2 щепотками соли. Взбиваем в устойчивую пену. Форму смазываем мягким сливочным маслом или распределим для страховки пергамент, как у меня, и тоже смазываем. Распределяем по дну белковую массу, не сильно утрамбовывая. Делаем чайной ложкой ямки на расстоянии. Переливаем желтки в ямки, солим, если нужно. Сыр мелко натереть. Посыпаем частью сыра верх, перчим. 0 Запекаем в духовке при 180°С минут 15х10 минут при 200°С. Смотрим, чтобы желтки только схватились, так вкуснее будет. 1 Посыпать остальной частью сыра и сразу подавать. В дачном варианте можно прямо на пергаменте положить на блюдо. 2 Можно припорошить рубленой зеленью. 3 Отрезаем, как у пирога, порцию. 4 Попробуйте, Вам обязательно понравится! 5 Может и на Вашей кухне пропишется такой изумительно простой и вкусный завтрак! 6 К такой глазунье отлично подойдет тоже простой салатик от Светы (Стелла): http://www.edimdoma.ru/retsepty/80018-teplyy-salat-iz-tsukini-s-gretskim-orehom Рекомендую глянуть еще на этот рецепт ревенево-пудинговый пирог (rhubarb udding pie). Источник Інші рецепти ВинегретКомовики с фасолью и белыми грибамиПирог с мясом и овощами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Глазунья в духовке" - наш рецепт з покроковими фото.
