Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- соль морская
1 ч. л. - аджика
1 ст. л. - киноа
¼ стакана - булгур
¾ стакана - соевый соус
4 ст. л. - морковь
1 шт. - лук репчатый
1 головка - чеснок
2 зубчика - перец болгарский зеленый
1 шт. - перец болгарский красный
1 шт. - сельдерей стебли
1 шт. - курица тушка
1 тушка
Покроковий спосіб приготування
-
Духовку нагреть до 200°C. Курицу натереть солью и аджикой. Противень слегка смазать оливковым маслом, выложить курицу и запекать до готовности.
Киноа и булгур хорошо промыть.
Отварить киноа и булгур в большом количестве воды с добавлением соли и оливкового масла.
Готовую крупу перенести на мелкое сито и промыть.
Овощи порезать кубиками.
Овощи потушить до готовности с 2 ст.л соевого соуса.
Добавить киноа, булгур, 2 ст.л соевого соуса и перемешать. Потушить 2-3 минутки.
Готовую курицу нарезать, добавить к булгуру с овощами, накрыть крышкой и снять с огня.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту оладьи из кабачков с рикоттой и зеленым луком.