02-01-2019 Просто Рецепт Утиные ножки в красном вине с бальзамическим уксусом и розмарином Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Утиные ножки в красном вине с бальзамическим уксусом и розмарином с фото Інгрідієнти 102Основныеутиные ножки3 шт.лук красный2 шт.лук-шалот3 шт.розмарин4 веточкималенькая головка чеснока со стеблем1 шт.вино красное сухое300 млбальзамический уксус4 ст. л.оливковое масло2 ст. л.сливочное масло½ ст. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская½ ч. л. Покроковий спосіб приготування Утиные ножки посолить и поперчить со всех сторон. Весь лук почистить и нарезать крупными дольками. Разогреть в тяжелой, глубокой сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить ножки с одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть их и добавить в сковороду лук. Головку чеснока очистить от верхней кожуры и разрезать на 4 части, часть стебля чеснока мелко порубить. Добавить в сковороду с ножками нарезанный чеснок, веточки розмарина и обжаривать все на сильном огне, пока лук не станет золотистым. Влить бальзамический уксус, красное вино и довести до кипения, затем накрыть крышкой и тушить ножки еще около часа до готовности. Обратите внимание на еще один рецепт свекольные ньокки. Источник Інші рецепти Салат з куркою, пекінською капустою і сухарикамиКуриные крылышки, запеченные с медом и орехамиПраздничный пикник на балконе Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Утиные ножки в красном вине с бальзамическим уксусом и розмарином" - наш рецепт з покроковими фото.
