Закуска из печеного баклажана

Закуска из печеного баклажана


Готування:
45 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту

Рецепт Закуска из печеного баклажана с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • перец болгарский красный1 шт.
  • лук белый1 шт.
  • чеснок2 ст. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
  • петрушка зелень1 пучок
  • винный уксус белый1 ст. л.
  • соль½ ч. л.
  • паприка сладкая¼ ч. л.
  • карри1 ст. л.
  • перец чилипо вкусу
  • лимонный сокпо вкусу
  • баклажаны1 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Запечь овощи на мангале или в духовке. Если выберете вариант с духовкой, то разогрейте ее до 200°C. Разрежьте баклажан вдоль на две половинки, взбрызните маслом. Выложите его на противень, рядом перец и уберите в духовку на 40 минут. Затем овощи остудить. После того, как они остынут, снять кожицу. Обжарить лук и чеснок до мягкости пару минут. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной пасты. И закуска готова.

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Закуска из печеного баклажана" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*