Готування:
1 час
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- морковь
2 шт. - вода
700 мл - винный уксус белый
2 ст. л. - соль
2 ч. л. - сахар
2 ст. л. - чеснок
3 зубчика - лавровый лист
по вкусу - гвоздика
по вкусу - перец душистый
по вкусу - капуста цветная
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Капусту разобрать на соцветия, морковь очистить и тонко нарезать колечками, чеснок если крупный то разрезать на 4 части, если мелкий то на 2.
Воду налить в сотейник, добавить соль, сахар, приправы и довести до кипения.
Как вода закипит влить уксус, кинуть чеснок и сразу снять с огня. В горячий маринад добавить овощи и оставить на сутки.
Переложить в стеклянную тару и отправить в холодильник еще на 2-е суток.
Хрустящая и вкусная капуста готова! Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда стейк из говядины на гриле.