02-01-2019 Просто Рецепт Безопасный Сабайон ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Безопасный Сабайон с фото Інгрідієнти 102Основныеяичные желтки4 шт.сахар100 гягоды100 гмарсала100 мл Покроковий спосіб приготування Соединяем желтки пастеризованные (я такие беру в Metro) с сахаром и взбиваем в пену. Не переставая взбивать, очень тонкой струйкой вливаем Марсалу. Полученную смесь ставим на водяную баню, продолжая взбивать. Греем желтковую смесь, не доводя до кипения. Она должна быть кремообразной консистенции, только тогда снимаем его с водяной бани, помешивая до однородной консистенции. Добавляем в сабайон прокрученные в блендере любые ягоды, перемешиваем и выкладываем в креманки, можно еще украсить сверху чем-нибудь. Подавать можно и в холодном, и в горячем виде Приятного! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт куриный кебаб терияки. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Зефирная фантазияБисквитный рулет с кремом из халвыШоколадно-шоколадный торт Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Безопасный Сабайон" - наш рецепт з покроковими фото.
