Готування:
15 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- шоколад черный горький
100 г - сливочное масло
75 г - сахар
60 г - мука
45 г - яйца куриные
3 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Растопить шоколад с маслом в микроволновке или на водяной бане, остудить.
Смешать, не взбивая, яйца с сахаром и мукой. Влить в яичную смесь растопленный шоколад с маслом, перемешать и разлить по формочкам.
Выпекать при 180°C 8-10 минут. Фондан готов, когда тесто по краям поднялось, а в серединке еще видна ямочка. По опыту могу сказать, что не всегда эта ямочка есть, поэтому смело доставайте фондан через выше указанное время — и будет вам счастье.
Вынуть фондан из формочек, добавить по шарику ванильного мороженого, подавать десерт горячим.
Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт жареная курица с овощами.