🍴 Веселое печенье с конфетами M&M«s рецепт з фото. Як приготувати Веселое печенье с конфетами M&M«s

Готування:

PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM

2 часа

Порції:

8 персон

Опис рецепту

Рецепт Веселое печенье с конфетами M&M«s с фото

Інгрідієнти

102

Основные

кукурузный крахмал1 ст. л.
сода¾ ч. л.
соль¼ ч. л.
сливочное масло115 г
творожный сыр115 г
сахар коричневый200 г
яйца куриные2 шт.
ванильный экстракт1 ч. л.
конфеты M&M’s2 стакана
шоколадные капли100 г
мука360 г

Покроковий спосіб приготування

В миске перемешать вместе муку, крахмал, соль и соду. В другой миске взбить вместе мягкое сливочное масло, творожный сыр и сахар. Далее добавить яйцо и желток (второй белок нам не понадобится) и еще раз очень хорошо взбить. Добавить ванильный экстракт и перемешать. Далее просеять мучную смесь в жидкую смесь и спатулой перемешать до объединения. Добавить нарубленный шоколад (или шоколадные капли) и конфетки и спатулой еще раз перемешать. Окончательно замесить тесто уже руками, но долго не мешать! Сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и поместить тесто в холодильник минимум на 4 часа.
Через указанное время наше тесто готово! Разогреть духовку до 180°C. Достать тесто из холодильника и формировать печенья: отщипнуть небольшой кусочек теста, скатать шарик (величиной примерно с грецкий орех), сплющить его до толщина 1-1,5 см и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху вдавить 2-3 конфетки. Таким образом сформировать печенья из оставшегося теста. Печенья нужно класть на большом расстоянии друг от друга, потому что при выпечке они заметно увеличиваются в размерах. Ставим в нагретую духовку на 12-13 минут. Не больше! Печенье не должно начать поджариваться, оно остается белым. Некоторые конфетки могут треснуть — это нормально. Остудить печенья на противне в течение 10 минут, затем на решетке до полного остывания. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт пасхальное печенье.

Источник