02-01-2019 Просто Рецепт Марокканский салат с кускусом Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Марокканский салат с кускусом с фото Інгрідієнти 102Основныеапельсины2 шт.морковь300 глимонный сок1 ст. л.сахар коричневый½ ст. л.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.корица молотая⅕ ч. л.перец черный свежемолотый⅕ ч. л.сольпо вкусумята1 веточкакускус200 г Покроковий спосіб приготування Кускус приготовьте согласно инструкции на упаковке (залить подсоленным кипятком в соотношении 1:2 и дать постоять 5-7 мин при закрытой крышке). Затем с помощью вилки размять комки до однородной массы, добавить масло, перемешать и остудить. Морковь помойте, почистите и нарежьте как можно более тонкой соломкой. С помощью острого ножа срежьте шкурку с апельсинов. Затем нарежьте филе апельсина дольками, с половины второго апельсина выжмите сок. Соберите весь сок в емкость, добавьте лимонный сок, сахар, корицу, перемешайте. В полученный сок поместите морковь и поставьте на 30 мин в холодильник. К кускусу добавьте морковь вместе с соком, свежемолотый перец и перемешайте. Выложите кускус на блюдо, сверху разложите филе апельсина (у меня в качестве украшения используются дольки мандарина) и украсьте листиками мяты. Приятного вам аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт баварский леберкезе (bayerischer leberkäse). Источник Інші рецепти Весенний мусс «Фрау Марта»Дрожжевой пирог со смородинойШоколадно-тыквенный пирог Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Марокканский салат с кускусом" - наш рецепт з покроковими фото.
