02-01-2019 Просто Рецепт Мужской бутерброд Холодні закускиБутерброди Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Мужской бутерброд с фото Інгрідієнти 102Основныевчерашний ржаной хлеб3 кускаговяжий фарш400 гсыр70 глук репчатый1 головкапетрушка зелень3 веточкиоливковое масло4 ст. л.майонез домашний3 ч. л.сливочное масло1 ч. л.горчица дижонская1 ч. л.кориандр молотый¼ ч. л.вустерширский соус¼ ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Покроковий спосіб приготування Лук почистить и нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета. К фаршу добавить горчицу, кориандр, вустерширский соус, посолить, поперчить и перемешать. Сформировать из фарша три котлеты. Разогреть в отдельной сковороде сливочное и оставшееся оливковое масло и обжаривать котлеты с одной стороны до появления румяной корочки, затем перевернуть их, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности. Переложить котлеты на теплую тарелку, а в сковороду, где они жарились, выложить лук и обжарить его в соусе, которой остался от котлет. Хлеб смазать с одной стороны домашним майонезом и запечь под разогретым грилем. Петрушку крупно порезать. Сыр натереть на крупной терке. 0 На каждый ломтик хлеба поместить котлету, посыпать сыром, выложить обжаренный лук и посыпать петрушкой. Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту салат «нежность». Источник Холодні закускиБутербродиІнші рецепти Фахитас с куриной грудкой Текс-мексХитрый бутерброд с авокадо и яичницей«Бедные рыцари из Виндзора» с ежевичным вареньем Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Мужской бутерброд" - наш рецепт з покроковими фото.
