Готування:
2 часа
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- соль
по вкусу - перец
по вкусу - бекон
200 г - розмарин
3 веточки - буженина
1 кг
Покроковий спосіб приготування
-
Солим и перчим мясо, точнее втираем. В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем мясо и обжариваем на сильном огне со всех сторон, около 10 минут в общей сложности.
Перекладываем на разделочную доску. Сверху выкладываем полоски бекона.
Затем пару веточек розмарина.
Плотно заворачиваем в фольгу.
Запекаем в духовке 1,5-2 часа, при прокалывании должен пойти светлый сок.
Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту стейк на сковороде.