Пасхальная бриошь

Пасхальная бриошь


Готування:
2 часа и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Пасхальная бриошь с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мука500 г
  • сахар60 г
  • сливочное масло60 г
  • яйца куриные1 шт.
  • молоко250 мл
  • соль½ ч. л.
  • дрожжи свежие21 г
Покроковий спосіб приготування
    В теплом молоке с небольшим количеством сахара развести дрожжи и оставить на некоторое время до появления дрожжевой шапочки. Просеять муку, добавить сахар и дрожжевую смесь Добавить яйцо,кусочки мягкого масла и соль. Вымешивать тесто 20 минут. Оставить тесто на 1час в тепле. По истечении часа еще раз вымесить еще 3 минуты. Форму смазать маслом. Разделить тесто на 3 части, сформировать шарики и выложить в форму. Все тесто у меня не вошло, тесто очень хорошо поднимается, пришлось задействовать дополнительные формочки. Оставить тесто на 1 час для подъема. Духовку прогреть до 150-160°С. Поставить выпекаться на 35-40 минут. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пасхальная бриошь" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*