Пасхальная бриошь

Пасхальная бриошь


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Пасхальная бриошь с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука500 г
  • сахар60 г
  • сливочное масло60 г
  • яйца куриные1 шт.
  • молоко250 мл
  • соль½ ч. л.
  • дрожжи свежие21 г
Пошаговый способ приготовления
    В теплом молоке с небольшим количеством сахара развести дрожжи и оставить на некоторое время до появления дрожжевой шапочки. Просеять муку, добавить сахар и дрожжевую смесь Добавить яйцо,кусочки мягкого масла и соль. Вымешивать тесто 20 минут. Оставить тесто на 1час в тепле. По истечении часа еще раз вымесить еще 3 минуты. Форму смазать маслом. Разделить тесто на 3 части, сформировать шарики и выложить в форму. Все тесто у меня не вошло, тесто очень хорошо поднимается, пришлось задействовать дополнительные формочки. Оставить тесто на 1 час для подъема. Духовку прогреть до 150-160°С. Поставить выпекаться на 35-40 минут. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пасхальная бриошь" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*