Томатный суп с кускусом

Томатный суп с кускусом


Готування:
25 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Томатный суп с кускусом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • лук красный1 шт.
  • морковь крупная1 шт.
  • помидоры консервированные в собственном соку500 г
  • чеснок6 зубчиков
  • овощной бульон1 л
  • кускус100 г
  • кумин¼ ч. л.
  • кинза свежая¼ пучка
  • перец душистый молотыйпо вкусу
  • оливковое масло2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Лук и чеснок порубите, морковь нарежьте кубиками. Разогрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне и обжаривайте на нем лук с морковью около 10 минут до мягкости. Добавьте томаты, половину чеснока, овощной бульон, кускус, кумина и кинзу. Доведите суп до кипения, добавьте оставшийся чеснок, затем убавьте немного огонь и варите 7-10 минут, периодически помешивая, пока кускус не станет нежным. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита.

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Томатный суп с кускусом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*