02-01-2019 Просто Рецепт Греческий салат с жареным сулугуни Готування: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Греческий салат с жареным сулугуни с фото Інгрідієнти 102Основныемолодой салат романо1 кочансулугуни копченый350 гпомидоры3 шт.фундук2 горстиоливки без косточек2 горстиогурцы1 шт.яйца куриные1 шт.маленький пучок базилика1 шт.маленький пучок кинзы1 шт.оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.винный уксус красный1 ст. л.черное кунжутное семя½ ч. л.кунжутное семя½ ч. л.орегано сушеный½ ч. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская¼ ч. л. Покроковий спосіб приготування Помидоры разрезать пополам поперек, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Разогреть сковороду-гриль, выложить помидоры срезом вниз и обжаривать не больше минуты, затем переложить на тарелку. Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку и перемешать с кунжутом. Яйцо разболтать вилкой. Сулугуни нарезать крупными кусками, обмакнуть в яйцо, обвалять в орехово-кунжутной смеси, выложить на разогретую сковороду-гриль, где жарились помидоры, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Огурец нарезать на кусочки среднего размера. Салат романо порезать. Базилик и кинзу крупно порубить. Соединить огурцы, салат, оливки, зелень, посыпать орегано, полить винным уксусом и оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать. 0 Салат выложить на блюдо, сверху поместить помидоры срезом вверх и обжаренный сулугуни. Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт овсяное печенье из отрубей (без яиц). Источник Інші рецепти Тыквенный суп-пюре с морскими гребешкамиЭклеры «Новогодние»Суп из сельдерея с каштанами и лисичками Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Греческий салат с жареным сулугуни" - наш рецепт з покроковими фото.
