02-01-2019 Просто Рецепт Греческий салат с жареным сулугуни Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Греческий салат с жареным сулугуни с фото Ингридиенты 102Основныемолодой салат романо1 кочансулугуни копченый350 гпомидоры3 шт.фундук2 горстиоливки без косточек2 горстиогурцы1 шт.яйца куриные1 шт.маленький пучок базилика1 шт.маленький пучок кинзы1 шт.оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.винный уксус красный1 ст. л.черное кунжутное семя½ ч. л.кунжутное семя½ ч. л.орегано сушеный½ ч. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Помидоры разрезать пополам поперек, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Разогреть сковороду-гриль, выложить помидоры срезом вниз и обжаривать не больше минуты, затем переложить на тарелку. Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку и перемешать с кунжутом. Яйцо разболтать вилкой. Сулугуни нарезать крупными кусками, обмакнуть в яйцо, обвалять в орехово-кунжутной смеси, выложить на разогретую сковороду-гриль, где жарились помидоры, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Огурец нарезать на кусочки среднего размера. Салат романо порезать. Базилик и кинзу крупно порубить. Соединить огурцы, салат, оливки, зелень, посыпать орегано, полить винным уксусом и оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать. 0 Салат выложить на блюдо, сверху поместить помидоры срезом вверх и обжаренный сулугуни. Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт овсяное печенье из отрубей (без яиц). Источник Другие рецепты Мексиканский салат из киноа и чечевицыБлинчики "Три наслаждения"Яичница по-грузински Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Греческий салат с жареным сулугуни" - наш рецепт с пошаговыми фото.
