Печенье бананово-медовое

Печенье бананово-медовое


Готування:
40 минут
Порції:
28 персон
Опис рецепту

Рецепт Печенье бананово-медовое с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мука235 г
  • мед1 ст. л.
  • сода½ ч. л.
  • бананы1 шт.
  • сахар120 г
Покроковий спосіб приготування
    В кастрюльку с толстым дном кладем банан, у меня средний, соду, сахар, мед 1 ст.л. с горкой. Разминаем тщательно вилкой. Если банан очень спелый, то никаких усилий прикладывать не придется. Ставим на средний огонь и постоянно помешиваем до растворения сахара.
  1. Масса посветлеет, начнет немного пениться (реакция меда с содой) и увеличится в объеме. Добавляем муку в остывшую массу и замешиваем не крутое тесто, но и не мягкое. Количество муки будет зависеть от величины банана. Тесто, осязаемо, очень похоже на тесто для тульского пряника. Припыляем стол мукой. Раскатываем тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
  2. Укладываем на застеленный пергаментом противень. Сбрызгиваем водой и посыпаем сахаром.
  3. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 7-10 мин. Печенье получается ароматное, мягкое и в тоже время тягучее. Раньше я такого печенья не пробовала, поэтому трудно описать или привести сравнение. В общем, нужно пробовать! Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Печенье бананово-медовое" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*