Закуска «Два сыра»

Закуска «Два сыра»


Готування:
10 минут
Порції:
11 персон
Опис рецепту

Рецепт Закуска «Два сыра» с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • грецкие орехи рубленые30 г
  • перец белый1 щепотка
  • базилик сушеный2 щепотки
  • сыр100 г
  • сливочное масло25 г
  • огурцы маринованные1 шт.
  • помидоры сушеные хлопьями1 ч. л.
  • сыр мягкий100 г
Для панировки
  • кунжутные семечки2 ст. л.
  • укроп сушеный1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Сыр мелко натереть (у меня Маасдам). Нужен плавленный сыр или мягкий творожный. Так получилось, что дома был и плавленный тоже Маасдам, но это не важно! Соединяем два вида сыра. Немного мягкого сливочного масла. Вместо оливок на этот раз взяла огурец, совсем маленький достаточно. Отжать от рассола, покрошить мелко-мелко. Отправить к сырам. Грецкие орехи поломать в крошку. 0 Высыпать в начинку примерно горсть. 1 Далее вяленые или сухие томаты и базилик с перцем. Соль не потребовалась. 2 Перетираем тщательно массу. 3 Для подачи берем кусочек сырной массы и катаем шарик в семечках. 4 Потом припорошим в укропе. 5 Втыкаем шпажки и убираем в холодильник. Это простейший вариант подачи. Удобно, что можно сделать за день до гостей. 6 Но можно интересно подать с помощью такой силиконовой формы. Она для шоколадных ложек создана, но я решилась на эксперимент. 7 Заполняем плотно ячейки ложек сырной массой, выравниваем. Убираем в холодильник до застывания. 8 Вот такие выскакивают ложечки из формочки потом! 9 Вот так прямо подаем. Можно на сырную “ложечку” положить маслинку. А шарики подать в тарталетках из несладкого теста. 0 Как я уже сказала, хорошо к вину и другим напиткам. 1 Снимаем пробу))) Оставшиеся храним в холодильнике.

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Закуска «Два сыра»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*