03-01-2019 Просто Рецепт Майонез из подсолнечных семечек Диетическое меню Готування: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Майонез из подсолнечных семечек с фото Інгрідієнти 102Основныелимоны½ шт.укроп½ пучкагорчица семена½ ч. л.соль¾ ч. л.чеснок1 зубчикрастительное масло2 ст. л.вода½ стаканаподсолнечные семечки1 стакан Покроковий спосіб приготування Подсолнечные семечки замочить в воде на 5 часов. Затем воду слить и промыть их под проточной водой. Зерна горчицы измельчить в порошок в ступке или в кофемолке. Очистить и крупно нарезать чеснок. Укроп помыть, и тоже крупно нарезать. Положить в блендер семечки, укроп, чеснок, горчичный порошок, соль, лимонный сок, масло ( у меня оливковое) и залить все где-то 1/2 стакана воды. Взбить в блендере. Наш вкуснейший майонез готов! Если будет густо, подлить ещё немного воды. Должна получиться однородная масса средней густоты. Обязательно пробуйте на вкус, если не хватает горечи, добавьте горчицы, не хватает кислоты—добавьте лимонного сока и т. д. В принципе, в этом рецепте можно обойтись и без оливкового масла, чеснока и зелени, но, на мой взгляд, без них майонез получается довольно пресный, поэтому я их добавляю и вам советую! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт куриное филе под хрустящей корочкой. Источник Диетическое менюІнші рецепти Нежная запеканка с угуртомМорс из вишни и крыжовникаСвекольный суп-закуска с кремом из белых бобов Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Майонез из подсолнечных семечек" - наш рецепт з покроковими фото.
