03-01-2019 Просто Рецепт Фриттата с овощами и сыром Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Фриттата с овощами и сыром с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные6 шт.баклажаны мини1 шт.кабачки½ шт.перец сладкий желтый½ шт.помидоры1 шт.ветчина вареная100 гсыр твердый70 глук-шалот1 шт.чеснок1 зубчикреган2 веточкимолоко100 млоливковое масло2 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская¼ ч. л. Покроковий спосіб приготування Шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубить. Разогреть в сковороде со съемной ручкой немного оливкового масла и обжарить лук с чесноком. Баклажан нарезать тонкими кружками, выложить в сковороду с луком и чесноком, влить еще пару чайных ложек оливкового масла и все обжарить. Сладкий перец, удалив семена и плодоножку, нарезать небольшими кубиками, добавить в сковороду и все перемешать. Кабачок нарезать тонкими ломтиками. Помидор нарезать небольшими кусочками. В сковороду с овощами добавить помидор и кабачок, слегка посолить, перемешать и все обжарить. Реган мелко порезать и добавить в сковороду. 0 Яйца посолить, поперчить перемешать с молоком. 1 Сыр натереть на крупной терке. 2 Ветчину нарезать небольшими кубиками. 3 В сковороду с овощами добавить ветчину, сверху вылить яично-молочную массу и посыпать натертым сыром. 4 Дать краям фриттаты схватиться, затем отправить под разогретый гриль на 5 минут. Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт кисель из геркулеса и овса. Источник Інші рецепти ТыквенникРазбойник от бабушкиКабачковый рулет с творожной начинкой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фриттата с овощами и сыром" - наш рецепт з покроковими фото.
