03-01-2019 Просто Рецепт Кисель из геркулеса и овса Б/а напоїКиселіБ/а напої Готування: PT2 дня, 16 часов и 30 минутM PT2 дня, 16 часов и 30 минутM PT2 дня, 16 часов и 30 минутM 2 дня, 16 часов и 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Кисель из геркулеса и овса с фото Інгрідієнти 102Основныеовсяные зерна70 гвода4500 млхлеб ржаной1 кусокгеркулес400 г Покроковий спосіб приготування Готовим геркулес — не экстра, овес, воду и хлеб. Размалываем овес. В банку (3 л) засыпаем геркулес, овес размолотый, заливаем кипяченой остывшей водой на 2/3 емкости и ставим в темное теплое место на 2 суток. Сливаем жидкость из банки. Гущу промываем водой. Получается две жидкости. Ставим жидкости на расслаивание на 12-24 часа, сливаем верхнюю фракцию — квас, осадок используем для заваривания киселя, квас пьем. Закваску можно хранить в холодильнике, она еще расслаивается. Заваривание кваса. В 400 мл воды растворяем 5 столовых ложек гущи. Варим 5 минут, помешивая. Меньше время варки — кисель более жидкий, увеличиваем время — получается густое основное блюдо. Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда легкий салат из сыра с плесенью. Источник Б/а напоїКиселіБ/а напоїІнші рецепти Кисель из красной смородиныОвсяный кисельБархатный чернично-сливочный кисель Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кисель из геркулеса и овса" - наш рецепт з покроковими фото.
