03-01-2019 Просто Рецепт Постные котлеты с орехами КотлетыДиетическое меню Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Постные котлеты с орехами с фото Інгрідієнти 102Основныеморковь2 шт.лук репчатый1 шт.овсяные хлопья½ стаканагрецкие орехи1 горстьрастительное масло50 млсольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусукартофель3 шт. Покроковий спосіб приготування Для экономии своего времени измельчаем картошку, морковку, лук и грецкие орехи в блендере. Так же можно воспользоваться мелкой теркой, а орехи измельчить отдельно. Измельченную массу перекладываем в емкость, добавляем 2 ложки растительного масла. Затем поперчить и посолить по вкусу. Добавляем сухие овсяные хлопья и все хорошо перемешиваем. Накрываем емкость крышкой либо пищевой пленкой. Ставим получившуюся овощную смесь отдохнуть в холодильник на 20-30 минут. Через 20-30 минут наливаем растительное масло в сковороду и достаем нашу смесь. Пока разогревается сковорода, начинаем формировать наши котлеты. Руки перед этим немного смачиваем водой. Этот же прием я использую в приготовлении классических котлет. В таком случае смесь не прилипает к рукам. Котлеты получаются аккуратной формы. Выкладываем наши котлеты на сковороду с разогретым маслом и обжариваем котлетки до золотистой корочки под крышкой. Чтобы котлеты дополнительно пропарились. С появлением золотистой корочки переворачиваем котлеты. Жарим их под крышкой дальше со второй стороны. 0 Можно периодически добавлять чуть-чуть растительного масла, так как наши котлетки не имеют своего жира, в отличие от котлет из мяса. 1 Так же в конце можно немного добавить теплой воды и дополнительно пропарить наши котлеты 2-3 минуты под крышкой. 2 Достаем наши котлетки, выкладываем их на блюдо. Дополнительно можем украсить котлетки поджаренными грибочками либо любой зеленью. Приятного вам аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт гречневая каша с запеченными овощами. Источник КотлетыДиетическое менюІнші рецепти Картофельная запеканкаРыбные котлеткиТыквенная запеканка с куриным филе Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Постные котлеты с орехами" - наш рецепт з покроковими фото.
