Готування:
2 часа и 20 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- молоко
350 мл - желатин листовой
4 листа - сахар коричневый
4 ч. л. - кофе растворимый
2 ч. л. - какао-порошок
1 ½ ч. л. - кофейный экстракт
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть.
Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить кофе, сахар и какао, влить кофейный экстракт, все перемешать и довести до кипения, но не кипятить.
Воду из желатина слить, промокнуть его бумажным полотенцем, добавить в горячее молоко и все перемешать, так чтобы не осталось комочков.
Через сито разлить молочную массу в креманки.
Отправить желе в холодильник на пару часов.
Посмотрите еще этот рецепт кокосовые сырники.