03-01-2019 Просто Рецепт Куриные котлеты «Гремолата» Котлети Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Куриные котлеты «Гремолата» с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные1 шт.батон2 кускамолоко½ стаканачеснок2 зубчикалимонная цедра1 ч. л.петрушка зелень4 веточкисало20 гсоль1 щепоткаперец черный свежемолотыйпо вкусурастительное масло для жаркипо вкусукуриные грудки1 шт. Покроковий спосіб приготування Куриное филе прокрутить через мясорубку с кусочком сала. Батон без корочек замочить в молоке и также прокрутить через мясорубку. В фарш добавить измельченную петрушку, чеснок через пресс, яйцо и цедру порезанную мелкими кубиками. Посолить и поперчить. Хорошо вымесить фарш руками и убрать в холодильник на 30 минут. Сковороду разогреть с растительным маслом. Мокрыми руками сформировать котлеты и обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета! Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать с любимым гарниром, овощным салатом или соусом. Кто-что любит! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт творожная запеканка. Источник КотлетиІнші рецепти Овощные булочки с сыромБиточки с тыквой под красным луковым соусомКотлеты с моцареллой (из духовки) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Куриные котлеты «Гремолата»" - наш рецепт з покроковими фото.
