Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- дрожжи сухие
1 щепотка - вода
2 ст. л. - кленовый сироп
3 ст. л. - мука
120 г - кукурузная мука
110 г - соль
1 щепотка - разрыхлитель
⅔ ч. л. - молоко
420 мл
Покроковий спосіб приготування
-
В стакан налейте теплую воду (2 ст.л.) добавьте 1 ст. л кленового сиропа и всыпьте щепотку дрожжей, перемешайте и дайте постоять 10-15 минут.
Молоко взбейте с яйцами.
Отдельно соедините все сухие ингредиенты.
В молоко с яйцами добавьте дрожжи с водой и оставшийся кленовый сироп. Подмешать сухие ингредиенты, перемешать венчиком, накрыть пленкой и оставить на 1 час.
Выпекаем на разогретой сковороде, на среднем огне. Перед каждым блином размешиваем тесто, так как кукурузная крупа оседает, хоть у меня и мука, но все же чувствовалось что на дне гуще тесто.
И другая сторона.
Складываем стопочкой.
Ну разве не красавцы вышли… Вкусной вам Масленицы!!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт тыквенные блинчики.