03-01-2019 Просто Рецепт «Лизень в торбе» Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт «Лизень в торбе» с фото Інгрідієнти 102Основныесвиной язык2 шт.шампиньоны свежие6 шт.лук репчатый1 шт.сливки жирные2 ст. л.растительное масло1 ст. л.сливочное масло2 ст. л.лук зеленый1 пучоксольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусублины готовые12 шт. Покроковий спосіб приготування Испеките тонкие блинчики по вашему любимому рецепту. Блинчики должны быть небольшими, диаметром 18 см, но обязательно тонкими, иначе не получится красивых складочек на торбе. Отварной язык почистите и нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте мелко нарезанный репчатый лук, затем добавьте нарезанные мелким кубиком шампиньоны. Шампиньоны желательно взять крупные. Жарьте еще минут 5, помешивая. Затем добавьте нарезанный язык, влейте сливки, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте и прогрейте немного. Выложите готовую начинку в тарелку и охладите немного. От зеленого лука отрежьте белую часть, выберите хорошие перышки. Положите их в миску и залейте кипятком на несколько секунд. Это нужно для того, чтобы лук не рвался при завязывании. Возьмите блинчик и положите на него 1 ст. л. начинки. Соберите края блинчика вокруг начинки, образуя складки, и завяжите перышком зеленого лука. Торба готова. Все тоже проделайте с остальными блинчиками. Выложите готовые торбочки в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. 0 Растопите сливочное масло и смажьте все торбочки при помощи кулинарной кисти. Отправьте в духовку, разогретую до 180°C на 5 минут. 1 Подавайте сразу же! 2 Со сметаной особенно вкусно! Приятного аппетита! Веселой масленицы! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт кукурузные блинчики с маком. Источник Інші рецепти Венские вафлиБлинные голубцы под соусом БешамельИкра из тыквы и баклажанов Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "«Лизень в торбе»" - наш рецепт з покроковими фото.
