Артишоки со шпинатом на тостах

Артишоки со шпинатом на тостах


Готування:
20 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Артишоки со шпинатом на тостах с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • вчерашний цельнозерновой хлеб3 куска
  • артишоки маринованные4 шт.
  • сыр твердый70 г
  • лук красный1 шт.
  • шпинат свежий1 горсть
  • чеснок1 зубчик
  • оливковое масло1 ½ ст. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Для заправки
  • шнитт-лук6 стеблей
  • майонез домашний2 ч. л.
  • густая сметана1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Красную луковицу почистить и нарезать полукольцами. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок, все перемешать и еще немного обжарить. Шпинат выложить к луку с чесноком, посолить, поперчить, перемешать и дать ему слегка привять. Артишоки нарезать тонкими ломтиками, добавить в сковороду, все перемешать и снять с огня. Шнитт-лук мелко порубить. Приготовить заправку: сметану соединить с майонезом, добавить шнитт-лук и все перемешать. Разогреть в сковороде-гриль оставшееся оливковое масло и обжаривать хлеб с двух сторон до появления румяных полосок. Сыр натереть на крупной терке, добавить к шпинату с артишоками и все перемешать. 0 Обжаренный хлеб смазать заправкой, выложить артишоки со шпинатом и сыром, сверху еще немного полить заправкой.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Артишоки со шпинатом на тостах" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*