Готування:
50 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- чеснок
3 зубчика - оливковое масло
3 ч. л. - лимонный сок
3 ч. л. - фасоль стручковая замороженная
150 г - лук репчатый
2 шт. - растительное масло для жарки
по вкусу - соль
по вкусу - сахар
1 щепотка - перец черный свежемолотый
по вкусу - скумбрия свежая
3 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Репчатый лук почистить и нашинковать полукольцами.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить, поперчить и добавить щепотку сахара.
К луку выложить стручковую фасоль, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Свежую скумбрию выпотрошить, промыть и обсушить на полотенце.
Затем рыбку натереть солью и перцем. Нафаршировать фасолью с луком.
Каждую завернуть в фольгу, выложить на противень. Отправить в разогретую духовку до 180°C. Запекать 20 минут.
Этим временем приготовить чесночный соус. Выдавить лимонный сок.
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать оливковое масло, чеснок и лимонный сок.
0
Рыбку извлечь из духовки. Фольгу открыть и полить чесночным соусом. Повысить температуру духовки до 220°C. И дать подрумяниться рыбке, минут 7, на функции гриль.
1
Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту оковалок говяжий в медленноварке.