Блины на минеральной воде

Блины на минеральной воде


Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Блины на минеральной воде с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яйца куриные1 шт.
  • соль1 щепотка
  • сахар1 ст. л.
  • растительное масло2 ст. л.
  • мука150 г
  • вода минеральная газированная250 мл
Покроковий спосіб приготування
    Яйцо разделяем на белок и желток. Белок взбиваем в крепкую пену Желток отдельно взбиваем в солью. Белок и желток смешиваем, добавляем сахар. Получается воздушная легкая масса. Вливаем минеральную воду, масса вспенится… Продолжая взбивать в несколько приемов вводим муку, хорошенько взбиваем тесто, добавляем масло, еще раз взбиваем венчиком и оставляем на 10-15 минут отдохнуть. Сильно разогреваем сковороду и смазываем ее слегка растительным маслом, выливаем половник теста и наклоняем сковороду, чтобы тесто растеклось. Наклонять нужно очень быстро, а то блины выйдут толще. Блины выходят светлыми, они не зажариваются как обычные блины на молоке. Складываем стопочкой и накрываем. Подаем со сметанкой) Вкусной Масленицы!!!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Блины на минеральной воде" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*